Qida sənayesinin sürətli inkişafı ilə istehlakçıların "təhlükəsizlik" və "rahatlığı" tələbi, "rahatlığı" daha aktual olmayıb. Takeaway platformasında isti satışdan əvvəl hazırlanmış qablara qədər supermarket rəflərində hazırlanan LO-MEI-dən, bunun arxasında adi, lakin həyati bir qablaşdırma materialı var -çanta. Yüksək temperaturda müqavimət və güclü möhürləmə ilə xarakterizə olunan bu cür qablaşdırma, qida rəflərinin raf ömrünü çox uzadır, həm də qidadır, nəqliyyat və istehlakın bütün zəncirini də səssizcə dəyişir.
Birincisi, əsas üstünlüklər
Retort kisəsiƏnənəvi qablaşdırmanın iki əsas ağrı nöqtəsini həll etməsində bənzərsizdir: yüksək temperatur sterilizasiyasına dözə bilməz və məhdud təravət qorunmasına tab gətirə bilməz. Adi plastik torbalar deformasiyaya, çatlamağa, hətta zərərli maddələri yüksək temperaturda buraxmağa meyllidir, lakin geri çəkilən çanta, qablaşdırmanın bütövlüyünü qoruyarkən uzun müddət qaynar suya dözmək üçün çox qatlı kompozit materiallarla birlikdə hazırlanmışdır. Məsələn, Marinatlanmış Ördək Boyundan sonra, Saule Eabored mal əti və digər bişmiş yeməklər 100 ° C-də sterilizasiya olunur, Retort çantası oksigen və nəmləri təsirli şəkildə təcrid edə bilər, mikrobların böyüməsinin qarşısını alır və bir neçə ay ərzində bir neçə ay ərzində məhsulu otaq temperaturunda saxlayır. Bu xüsusiyyət yalnız müəssisənin logistika dəyərini azaldır, həm də istehlakçılara istənilən vaxt, istənilən vaxt təhlükəsiz və təzə yeməkdən istifadə etməyə imkan verir.
Bundan əlavə, retort çantası "hətta çanta istiliyi" nin rahat təcrübəsini dəstəkləyir. İstehlakçılar paketi açmaq lazım deyil və çantanı birbaşa qaynar suya və ya mikrodalğalı soba (bəzi tətbiq olunan modellər) istiləşməyə qədər, yalnız ikincil çirklənmədən qaçır, eyni zamanda yeməyin orijinal dadını saxlayır. Bu dizayn, əvvəlcədən hazırlanmış yeməklər, ani şorbalar və digər kateqoriyalar üçün ideal olan müasir dövrün sürətlə inkişaf edən həyatı üçün xüsusilə uyğundur.
2. Tətbiq ssenarisi: LO-MEI-nin yüksək səviyyəli prefabrik yeməklərinə qədər olan prospektin nüfuzundan
Retort çantasının uyğunlaşması, bu, bütün səhnəni bazar qəlyanaltılarından sənaye istehsalına qədər əhatə etməyə imkan verir:
Bişmiş qida LO-MEI: Ördək boyun və örgülü tofu kimi yemək üçün hazır məhsullar, soyuq zəncir daşınmasının məhdudiyyətləri və ümummilli paylamaya nail olmaq üçün markanın məhdudlaşdırılmasından 6 ay sonra otaq temperaturunda otaq temperaturunda saxlanıla bilər.
Su Məhsulunun qorunması və yığma qabları: somon, karides və digər tez xarab olan su məhsulları, 121 ° C yüksək temperatur sterilizasiya prosesi ilə birləşdirilmiş vakuum retort kisəsi (məsələn, ev heyvanı / al / cpp) istifadə edir, raf ömrü, ərimənin ardından ətin elastığı və təravəti təzə tutulmamış vəziyyətə yaxındır. Əvvəlcədən hazırlanmış qablar sahəsində, köri, souslar və digər kondisioner paketləri, sürətlə inkişaf edən həyat ehtiyaclarına cavab verən "çantadan kənarda" nail olmaq üçün Retort çantası ilə qablaşdırılır.
3. İstehsal fərqləri
Retort çantası adi plastik torbalara bənzər görünə bilər, amma əslində maddi seçim və istehsal prosesi baxımından əhəmiyyətli fərqlər var. Yüksək keyfiyyətli bir retort çantası hazırlamaq üçün aşağıdakı əsas addımlar idarə edilməlidir:
1. Material seçimi
Retort çantasının hər bir təbəqəsi müəyyən bir funksiyaya malikdir: Xarici qatın aşınma və gözyaşardıcı davamlı olmalıdır, orta təbəqə işıq və oksigen bloklayır və daxili təbəqə təhlükəsiz, toksik olmayan və yüksək temperaturlara davamlı olmalıdır. Qida səviyyəli xammal istehsalında istifadə edilməlidir, və təkrar işlənmiş materiallar və ya aşağı əlavələrin qarşısını almaq lazımdır. Məsələn, daxili materialın temperaturun davamlı olması kifayətdirsə, yeməkdən sonra zərərli maddələr yemək təhlükəsizliyi risklərinə səbəb ola bilər.
2. Proses nəzarəti
Retort kisələrinin istehsalı, mürəkkəb və yenilənmə prosesinin dəqiq nəzarəti tələb edir. Material təbəqələrinin möhkəm uyğun olmasını təmin etmək üçün yapışqan bərabər şəkildə tətbiq edilməlidir; Curning mərhələsində, yapışqan tam müalicə oluna bilməsi üçün sabit bir temperatur və rütubəti qorumaq lazımdır. Tikinti müddətini qısaltmaq üçün müalicə vaxtı azalırsa, yüksək temperatur sterilizasiyası zamanı paketin delaminasiyasına və sızmasına səbəb ola bilər.
3. Keyfiyyətli yoxlama
Adi plastik torbalar yalnız görünüş və bağlanması üçün yoxlanılmalı, çantalar isə daha sərt testlərdən keçməlidir. Məsələn, hazır məhsul, deformasiya və sızma olub olmadığını görmək üçün uzun müddət yüksək temperaturlu suda buxarlanır; Daşınma zamanı düşmə və əzmək testləri, nəqliyyat zamanı təsir müqavimətini təmin etmək üçün paketdə aparılır. Şirkətlər də qablaşdırma materiallarının ərzaq təhlükəsizliyi standartlarına uyğun olduğunu yoxlamaq üçün mütəmadi yoxlamalar təqdim etməlidirlər.
Retort Pouch yüksək temperatur sterilizasiyasını, uzunmüddətli qoruyucu və rahat istifadəsi, yalnız müəssisələrin xərclərin azaldılması və səmərəliliyi artması üçün ehtiyaclarını ödəməyən, həm də istehlakçıların təhlükəsizlik və rahatlıq üçün gözləntilərinə cavab verir. Bu gün hər bir ixtisaslı retort çantasının arxasında maddi elm, proses dəqiqliyində israr etmək və qida təhlükəsizliyi üçün barışıqsız bir öhdəliyi olan bir ehtiramdır.
Time vaxt: 19-2025-ci illərdə